Le triangle d'or du vin sud-africain est installé dans un rayon d'environ 150 kilomètres autour du Cap. Rien n'est plus agréable que d'effectuer une balade en voiture pour en découvrir les différentes variétés. Peu connus il y a encore quelques années, les vignobles sud-africains se font désormais connaître grâce notamment au tourisme. Mais c'est surtout l'arrivée des huguenots français au XVIIème siècle, dont certains étaient originaires de régions viticoles françaises, qui a permis aux viticulteurs d'améliorer leur connaissance en vins. Boycottés durant l'Apartheid, les produits sud-africains connaissent une renaissance avec l'arrivée au pouvoir de Nelson Mandela dans les années 1990. Depuis lors, leur qualité ne cesse d'augmenter. Ainsi, les villages de Stellenbosch, Paarl, Franschhoek ou Sommerset West attirent les visiteurs non seulement pour la beauté de leurs paysages, mais aussi pour leurs caves et propriétés viticoles qu'il est possible de visiter. La banlieue de Constantia au Cap est l'une des plus réputées d'Afrique du Sud pour la production viticole.