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Culture de la Galice

Si tu vois l'Espagnol chanter, c'est qu'il rage ou n'a pas d'argent.

 Proverbe espagnol
Biographie: Rosalia de Castro (1837-1885)

Biographie: Rosalia de Castro (1837-1885)

Ecrivain espagnol

María Rosalía Rita de Castro, dite Rosalia de Castro, est née à Saint-Jacques-de-Compostelle en 1837. Précoce, elle rédige ses premiers vers à l'âge de 12 ans et publie son premier livre en 1854, alors qu'elle n'est encore qu'une lycéenne.
La jeune femme se marie au...

> A lire : Maria Rosalia de Castro

Catégorie : Littérature

Porche de la cathédrale de St Jacques de Compostelle

Porche de la cathédrale de St Jacques de Compostelle

Consacrée à l'apôtre Jacques de Zébédée, saint patron de l'Espagne, la cathédrale de Saint-Jacques-de-Compostelle est déclarée patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1985. Se trouvant dans le centre historique de la ville espagnole Saint-Jacques-de-Compostelle, la cathédrale regorge de splendeurs, dont son...

> A lire : Porche de la Cathédrale de Saint Jacques de Compostelle

Catégorie : Arts

Recette... Le Poulpe à la galicienne

Recette... Le Poulpe à la galicienne

Le Poulpe à la galicienne

INGRÉDIENTS pour 6 à 8 personnes

1 kg de poulpe
4 cuillerées à soupe d'huile d'olive
1/2 cuillerée à café de pimenton

Pour le court-bouillon :
1 poignée de gros sel
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
1 feuille de laurier
1 oignon
1 cuillerée à café de poivre...

> A lire : Le Poulpe à la galicienne

Catégorie : Recettes

Biographie: Alfonso Daniel Rodriguez Castelao (1886-1950)

Biographie: Alfonso Daniel Rodriguez Castelao (1886-1950)

Homme politique espagnol

Alfonso Daniel Rodriguez Castelao est né le 30 janvier 1886 à Rianxo. Dans sa prime enfance, sa famille s'installe en Argentine mais revient en Espagne en 1900. Étudiant en médecine à Saint-Jacques-de-Compostelle, il passe son doctorat à Madrid, tout en collaborant à...

> A lire : Alfonso Daniel Rodríguez Castelao

Catégorie : Politique

Biographie : Jenaro Pérez Vilaamil (1807-1854)

Biographie : Jenaro Pérez Vilaamil (1807-1854)

Peintre romantique espagnol

Jenaro Pérez Vilaamil est né à Ferrol en Galice, en 1807. Jenaro Pérez Villaamil a su s'imposer en tant que spécialiste des paysages. Sa famille s'installe à Madrid alors qu'il est âgé de douze ans. Il y fait des études de littérature puis entre...

> A lire : Jenaro Pérez Vilaamil

Catégorie : Peintres

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