Le cratère du Ngorongoro est une caldeira d'une vingtaine de kilomètres de diamètres, créée il y a plusieurs millions d'années suite à l'effondrement du volcan sur lui-même. Cette cavité a donné naissance à différentes sources recueillant l'eau de pluie, le lac Makat et les marais Mwandusi et Gorigo, dans lesquels jusqu'à deux millions d'animaux viennent s'abreuver au fil des saisons. Il s'agit donc d'un endroit propice pour observer les flamants roses, les zèbres, les éléphants ou encore les léopards. Le cratère du Ngorongoro fait partie de l'air de conservation du Ngorongoro, une zone protégée inscrite à l'UNESCO dans laquelle cohabitent les Massaïs et leurs troupeaux et les animaux sauvages. Pour pénétrer au sein du cratère du Ngorongoro, il faut d'abord grimper les parois extérieurs puis descendre le long des pentes. Depuis les bords du cratère, le panorama sur les animaux, la savane et la forêt d'acacias est extraordinaire. Le cratère du Ngorongoro est un endroit paisible et agréable pour observer le développement de la nature.