Installé dans le quartier du même nom, le Soukh Khân el Khalili s'avère être un élément incontournable d'une visite au Caire. Mondialement connu, il permet une immersion au coeur du quotidien des Cairotes. Étant le plus grand souk de la ville, il offre une grande profusion de produits. Les visiteurs peuvent y trouver des fruits et légumes, toutes sortes de marchandises en provenance de Chine et surtout de l'artisanat local. Des bijoux, des objets en cuivre, de la vaisselle ou encore des vêtements sont proposés à la vente par des commerçants rompus au marchandage. Autre lieu à ne pas manquer, l'El-Fishawi, l'un des plus vieux cafés du Caire et l'un des plus célèbres du monde arabe. Perdu dans les ruelles du Soukh Khân el Khalili, c'est un lieu de rencontre très apprécié des intellectuels, des célébrités, des habitants du quartier ou encore des touristes. Se promener dans le souk, en perpétuel mouvement, est un moment magique. Chaque visiteur qui est pénètre est enveloppé par les odeurs des épices et des restaurants.