Les meilleures saisons pour séjourner à Frioul-Vénétie julienne sont le printemps et l'été. Néanmoins pour les sportifs, l'hiver reste le moment idéal pour profiter des stations de ski qu'offre la région.
A Trieste les températures minimales sont généralement enregistrées au mois de janvier et atteignent les 0°C en moyenne. Les températures maximales atteignent quant à elles en moyenne 30°C au mois de juillet.
La Frioul-Vénétie Julienne se situe dans l'extrémité nord-orientale de l'Italie, limitrophe avec la Slovénie et l'Autriche. Donnant sur la mer Adriatique et entourée de montagnes la région possède plusieurs types de climat.
En altitude, le climat est de type alpin, l'hiver est rigoureux et les chutes de neige fréquentes. Dans les plaines, le climat est continental. Elle connaît des précipitations abondantes au printemps et en automne. C'est la région d'Italie où il pleut le plus.