La cascade de Dettifoss est un lieu surprenant. Situées en Islande, sur le cours du fleuve Jökulsá á Fjöllum, ses chutes sont les plus puissantes d'Europe avec un impressionnant débit compris entre 200 et 5 800 m³ d'eau selon les saisons. Haute de 45 mètres et large de 100 mètres, elle est recouverte d'une brume d'humidité qui la dissimule régulièrement aux regards des visiteurs. La cascade de Dettifoss est très bruyante, non seulement en raison de la puissance de son débit, mais également car elle draine une importante quantité de boue et de sable. La force du courant érode les rochers alentours, compliquant l'accès aux chutes. Il est ainsi conseillé de faire preuve de la plus grande prudence en approchant des abords du site. La cascade de Dettifoss a pour particularité d'avoir des eaux blanches surnommées lait glacière. L'eau de la cascade provenant d'un glacier, elle contient de fines particules de sédiments en suspension qui lui donnent cette couleur si particulière. Dettifoss est entourée par deux autres cascades, Selfoss en amont et Hafragilsfoss en aval.