Caracteristiques de la ville

São Filipe, seconde pus vieille localité du Cap Vert, est le centre administratif de l'île de Fogo.
Ville très calme, elle possède un héritage de la colonisation portugaise et des émigrants africains, ce qui lui donne son charme actuel.

Nombre d'habitants

São Filipe compte environ 8 160 habitants (estimation 2012).

Histoire

Découverte le 1er mai 1460 en même temps que les îles de Santiago et de Maio, l'île de Fogo est d'abord baptisée São Filipe.
Au XVème siècle, l'île commence à se peupler en exploitant le coton pour fabriquer des pagnes qui servaient de monnaie d'échange contre des esclaves.
L'île devient le point de rencontre des baleiniers Nord-Américains au XlXème siècle, ce qui favorise une immigration intensive vers le continent américain. Le commerce des biens entre le pays et les Etats Unis ont amélioré l'économie de l'île.

Géographie

Située au sud-ouest de l'île de Fogo, São Filipe s'étend sur 394 km².
Le volcan de 2 829 mètres, qui se trouve sur l'île, en est l'attraction principale.

Comment se déplacer en ville ?

São Filipe propose divers modes de transport : bus, taxi ou location de véhicules.
Le bus : les « aluguers »sont des minibus collectifs idéaux pour se déplacer sans beaucoup dépenser.
Taxi : le prix d'une course en taxi est plus élevé.
Location de véhicules : vous pouvez louer un 4X4 sur place, mais faites attention aux routes qui ne sont pas toujours asphaltées.

Que voir ?

La ville de São Filipe dispose de nombreux sites touristiques à voir.
Les touristes se rendront principalement à l'Église de São Lourenço et à Bila Baixo, le centre historique.
Les passionnés des musées visiteront la Casa da Memoria.
D'autres sites comme le Pico do Fogo, Chã das Caldeiras, Mosteiros et Monte Genebra attireront également les visiteurs.
Site du Tourisme au Cap Vert.

Que faire ?

- Pratiquer des sports nautiques : voile, plongée, planche à voile, surf.
- Monter à Alto de Agudinha pour profiter du plus beau panorama sur la ville.
- S'offrir une excursion avec chauffeur jusqu'à Punta da Salinas et attendre le retour des pêcheurs.
- Monter sur le Pico do Fogo, le volcan actif de l'île.

Achats ?

A São Filipe, vous pourrez acheter du café et du vin produits chez les coopératives locales.
Il est également possible d'acheter des objets fabriqués avec la pierre de lave aux pieds du volcan.
Pour les passionnés de musique, les magasins de CDs feront de beau cadeau.

Gastronomie et recette(s) du terroir

Les plats : « cachupa » (ragoût à base de maïs et de haricots noirs) ; « churrasco » (viande grillée, généralement du poulet).
Les desserts : « pudim de quejo » (flan au fromage de chèvre).
Les boissons : le « grogue » (rhum local) ; le « manecon » (un vin rouge traditionnel).

Que voir dans la région ?

Plusieurs sites sont à visiter sur l'île de Fogo.
Les Salines de Pedra Lume, où des visites sont organisées ; la Cidade Velha, à Santiago, qui est la première ville coloniale portugaise en Afrique ; Maio, l'île de sable la moins développée accessible uniquement depuis Santiago où vous pourrez visiter l'Église de Vila do Maio et la plage de Ponta Preta.

Santé ?

Il est conseillé de souscrire à une compagnie d'assurance ou assistance couvrant les frais médicaux et le rapatriement sanitaire aérien, sachant que les capacités médicales locales sont faibles.
Pour toute urgence, composez le Tél. : +238 281.11.30 ou +238 281.11.77.

Décalage horaires

En été : -3h
En hiver : -2h