Caracteristiques de la ville

Ziguinchor est une ville portuaire située sur les berges du fleuve du même nom. La ville est appréciée des visiteurs qui apprécient son atmosphère paisible, propice au farniente.
Ziguinchor est une ville cosmopolite et métissée, héritage de son passé de ville-carrefour. Vous pourrez ainsi entre divers dialectes selon les quartiers où vous vous trouvez.

Nombre d'habitants

Il y a environ 337 295 habitants à Ziguinchor (estimation 2011).

Histoire

En 1645, les Portugais s'emparent du hameau originellement occupé par les Baïnounks.
Les Français s'implantent en Casamance en 1820. Ils occupent déjà Dakar et Saint-Louis.
En 1886, le Portugal cède le comptoir de Ziguinchor à la France en échange d'un autre territoire au cours de la Conférence de Berlin qui décide du partage de l'Afrique. La France investit pour développer le comptoir.
C'est en 1900 qu'arrivent les premiers peuples Diolas en provenance du Kassa.
Les Diolas du Kalounaye font leur apparition en 1930.
En 1960, les Diolas du Blouf s'installent en ville.
La Chambre de commerce de Ziguinchor est construite en 1954.

Géographie

Chef-lieu de la région du Ziguinchor, Ziguinchor se trouve dans la région historique de la Casamance au Sénégal. La ville est localisée en bordure du fleuve Ziguinchor.
Ziguinchor est installée à 485 km de Dakar et à 15 km de la frontière avec la Guinée-Bissau.

Comment se déplacer en ville ?

La ville de Ziguinchor compte un principal mode de transport.
Les visiteurs peuvent louer un véhicule avec chauffeur qui leur servira également de guide.

Que voir ?

Il y a peu de sites touristiques à voir à Ziguinchor. Les touristes iront voir les maisons coloniales du quartier Escale.
Office du tourisme du Sénégal

Que faire ?

- Déambuler dans le grand marché Saint-Maur des Fossés
- Partir à la découverte de la faune et la flore environnante à pied ou en VTT
- Pêcher dans le fleuve Ziguinchor
- Pratiquer des sports aquatiques tels le ski nautique ou la voile
- Se baigner à la plage
- Regarder le passage des bateaux dans le port de Boudody
- Admirer les artisans construire les pirogues

Achats ?

Vous trouverez de nombreux produits (épices et articles exotiques) au grand marché Saint-Maur des Fossés. Dans la ville, vous pourrez également faire l'acquisition de pagnes manjak (pagnes traditionnels élaborés sur des métiers à tisser).

Gastronomie et recette(s) du terroir

Plats : Poisson séché, braisé, fumé ou fermenté (Méro, carpe rouge, thon, sole, lotte, baracuda, espadon...), Thiéboudienne (plat national à base de poisson, riz, purée de tomate-ail-oignons-piments, et divers légumes comme la citrouille, le manioc, l'aubergine et la carotte), Yassa de poulet (poulet mariné dans un mélange d'oignons, jus de citrons verts, vinaigre et huile d'arachide, puis braisé et servi avec du riz blanc), Mafé (sauce tomate-pâte d'arachide-piment avec des pommes de terre et des légumes servi avec du riz blanc proposé avec ou sans viande).
Desserts : Fruits exotiques (papayes, mangues, noix de coco, ananas, goyaves...).
Boissons : Bissap (boisson de fleurs d'hibiscus infusées), Bières nationales (Gazelle, Flag...), Thé à la menthe.

Que voir dans la région ?

Aux alentours de Ziguinchor, divers sites touristiques sont à voir.
Le village d'Edioungou qui est réputé pour ses poteries fabriquées selon une technique ancestrale ; Mloump et ses maisons à étage en banco, inspirées des bâtisses modernes françaises ; La région de la Haute Casamance et ses paysages sauvages ; Cap Skirring, une station balnéaire appréciée pour son sable fin, ses cocotiers et ses palmiers ; La commune organisée en royaumes d'Oussouye, berceau de culture de la basse Casamance, et ses cérémonies traditionnelles ; L'Eco parc de Diembering et sa réserve naturelle.

Santé ?

Veillez à souscrire une assurance qui couvre les frais médicaux et le rapatriement avant votre départ.
Si vous avez une urgence, contactez les pompiers au Tél. : 33 991 10 63.

Hôpitaux à Ziguinchor :
Hôpital De La Paix
Quartier Boucotte, Ziguinchor, Sénégal

Hôpital Régional
Tél. : 33 991 11 54
Quartier Néma Ziguinchor, Sénégal

Hôpital Silence
Tél. : 33 991 15 32
Avenue Emile Badiane Ziguinchor Sénégal

Décalage horaires

En été : -2h
En hiver : -2h