La région du Languedoc-Roussillon possède un climat méditerranéen, ensoleillé durant toute l'année. Mais la saison la plus agréable reste la période estivale, entre mai et septembre.
A Montpellier, les températures minimales sont généralement enregistrées au mois de janvier et atteignent en moyenne 2°C. Les températures maximales atteignent quant à elles 28°C en moyenne au mois de juillet.
La région Languedoc-Roussillon se situe dans le sud de la France, entourée des régions Midi-Pyrénées à l'ouest, Rhône-Alpes au nord et Provence-Alpes-Côte d'Azur à l'est, ainsi que l'Espagne et la méditerranée au sud. Le Languedoc-Roussillon comporte 5 départements : l'Aude (11), le Gard (13), l'Hérault (34), la Lozère (48) et les Pyrénées-Orientales (66).
Le Languedoc-Roussillon dispose de plusieurs types de paysages, allant des plages bordées par la mer méditerranée aux monts de Lozère, en passant par les petits villages de l'arrière pays, typiquement provençaux. Les monts et les plaines de la région se joignent pour former ce que les géographes appellent un « amphithéâtre tourné vers la mer ».
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