Portrait à la gloire du paganisme, Bacchus (en italien Bacco) est l'une des plus célèbres oeuvres du peintre italien Michelangelo Merisi da Caravaggio, dit Le Caravage. Réalisé entre 1596 et 1597, le tableau est conservé à la galerie des Offices de Florence, en Italie.
Commandé au peintre par le cardinal Francesco Maria del Monte, Bacchus est offert à Ferdinand Ier de Médicis à l'occasion du mariage de son fils Cosme II. La toile, au sujet classique, présente Dionysos selon une adaptation romaine. Coiffé d'une perruque de feuilles de vigne, emprunté au théâtre grec, le Dieu païen, à la figure fardée, est allongé et accoudé sur un divan de banquet. Incarné par le modèle de l'époque, Mario Minniti, le personnage divin offre un visage poupin à la mine alanguie. Vêtu selon la mode antique, son épaule est dénudée. Une corbeille de fruits est placée devant lui. Ce personnage, au regard hagard et aux lèvres boursouflées, tient de sa main gauche un large verre rempli de vin rouge. Un ruban de velours pourpre est retenu par son autre main. Une carafe, positionnée à sa gauche, reflète le peintre à l'ouvrage.
Cette composition évoque la symbolique du réveil de la nature et de l'ivresse exaltée. Oeuvre puissante et novatrice, Bacchus fait partie des chefs d'oeuvre du milanais Michelangelo Merisi da Caravaggio qui révolutionna la peinture italienne du XVIIe siècle.