Bayterek, qui signifie « grand peuplier » en kazakh, est à la fois un célèbre monument et une tour d'observation à Astana, la capitale du Kazakhstan. Considérée comme une attraction touristique majeure, la tour est devenue un symbole de la ville, voire du pays.
L'architecte anglais Norman Foster est l'auteur de ce grand projet. D'une hauteur de 97 mètres avec sa couronne, le monument se compose de métal, de verre et de béton. Le choix du chiffre 97 n'est pas anodin. Il représente l'année de l'ascension de la ville d'Astana en capitale. La charpente métallique qui coiffe son sommet, s'apparente à une boule d'or d'un diamètre de 22 mètres, dont le verre qui la constitue change de teintes en fonction de la luminosité. Au sein de la tour, se trouvent différents lieux de vie destinés à un large public, tels qu'un aquarium, une galerie d'art ainsi que de nombreux bars. Une salle panoramique se situe au sommet de Bayterek, dans la charpente métallique du globe d'or. Une empreinte de la paume du Président, incrustée dans une plaque en fer, trône au centre du salon. Les touristes ou visiteurs kazakhs ont la possibilité d'y placer leur propre main.
Le 27 mai 2010, une copie réduite du monument est érigée à Oust-Kamenogorsk, dans la région orientale du Kazakhstan. La plupart des citoyens d'Astana ont rebaptisé ce célèbre monument « Chupa Chups », en raison de sa ressemblance avec la sucette populaire.