Excellant dans l'art des ornements architecturaux, François-Édouard Meloche est un peintre et décorateur québécois.
Fils d'horloger, François-Édouard Meloche est né à Montréal le 27 février 1855. Élevé par son grand-père, il suit des études au Collège Sainte-Marie. Il se forme aux méthodes de l'architecture, de la sculpture et de la peinture auprès de Napoléon Bourassa et de Joseph Chabert. Issu d'un milieu modeste, il est contraint de peindre pour subvenir à ses besoins.
En 1875, il participe à la décoration de la chapelle Notre-Dame de Lourdes de Montréal. Sa carrière débute réellement six ans plus tard, lors de son travail d'ornementation architecturale des églises de la région de Salaberry-de-Valleyfield. Il enchaîne les contrats à travers le Canada, notamment au Québec, en Ontario, au Manitoba, au Saskatchewan et à l'Île-du-Prince-Édouard. Parmi ses plus célèbres réalisations, se trouvent les fresques de l'église Notre-Dame-de-la-Visitation de Champlain ainsi que l'église Immaculate Conception de Palmer Road à l'île-du-Prince-Édouard. Cette dernière est sans doute l'?uvre la plus complète. En plus d'avoir crée les plans architecturaux de l'Église de l'Île-du-Prince-Édouard, il en a réalisé la décoration intérieure. Rencontrant un franc succès pendant vingt ans, François-Édouard Meloche reçoit plusieurs prix, dont celui de l'Exposition universelle de Chicago en 1893.
L'artiste meurt à Montréal le 15 août 1914.