Culture des Philippines
Celui qui oublie ses racines n'atteint jamais sa destination.
Proverbe philippin
Biographie : José Rizal (1861-1896)
Médecin, linguiste et romancier philippin.
José Rizal est né le 19 juin 1861 à Calamba (Laguna). Issu d'une famille philippine sino-tagale aisée, il fait ses études de médecine à Manille, puis à Madrid, Paris et Berlin (ophtalmologie et philosophie). Il maîtrise vingt-trois langues dont l'allemand, l'hébreu et l'arabe. Très marqué par une étude...
> A lire : José Rizal
Catégorie : Littérature
Biographie : Juan Luna (1857-1899)
Juan Luna est un ancien peintre et sculpteur philippin, né le 23 octobre 1857 à Badoc dans la province d'Ilocos Norte aux Philippines et décédé le 7 décembre 1899 à Hong Kong. Il figure parmi les premiers artistes reconnus de son pays.
Adolescent, il excelle déjà dans la peinture,...
> A lire : Juan Luna
Catégorie : Arts
Recette...Le poulet adobo
Le poulet adobo
INGRÉDIENTS pour 4 personnes :
- 1.5 kilos de poulet entier coupé en plusieurs parties,
- 1 tasse de sauce de soya,
- 1 demi-tasse de vinaigre de vin blanc ou de riz ou de cidre,
- 1 oignon,
- 3 gousses d'ail haché,
- 2 feuilles de laurier,
- 2 à 3 c. à soupe d'huile,
- 40 ml de bouillon de...
> A lire : Le poulet adobo
Catégorie : Recettes
Biographie: Ferdinand MARCOS (1917-1989)
Homme d'Etat philippin
Ferdinand Marcos est né le 11 septembre 1917 à Sarrat, aux Philippines. Après de brillantes études de Droit, Ferdinand Marcos est impliqué dans le meurtre de Julio Nalundasan, l'opposant de son père lors des élections législatives. Alors qu'il est encore en prison,...
> A lire : Ferdinand Marcos
Catégorie : Politique
Biographie : Alfonso Ossorio (1916-1990)
Peintre philippin du courant de l'expressionnisme abstrait
Né en 1916 à Manille, aux Philippines, Alfonso Ossorio est issu d'une famille aisée de la province du Negros Occidental. A l'âge de 8 ans, Alfonso est envoyé à l'école en Angleterre. Il y reste jusqu'à 13 ans, avant de partir...
> A lire : Alfonso Ossorio
Catégorie : Peintres
Philippines : lieux à visiter
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