Caracteristiques de la ville

Ville la plus peuplée d'Australie, Sydney est célèbre à travers le monde.
L'Opéra et le Harbour Bridge représentent une partie de son patrimoine architectural unique.

Nombre d'habitants

Sydney compte environ 4 627 300 habitants (estimation 2012).

Histoire

4000 à 8000 aborigènes vivent dans la région de Sydney avant l'arrivée des Européens.
En 1770, James Cook, le navigateur britannique, est le premier Européen à découvrir l'emplacement de l'actuelle Sydney.
Le 26 janvier 1788, le capitaine Arthur Philip débarque sur le quartier actuel des Roks et donne au lieu le nom de Sydney, en l'honneur du premier Vicomte de Sydney.
La ville acquiert le statut de municipalité le 20 juillet 1832.
En 1901, Sydney devient la capitale de la Nouvelle-Galles du Sud.
Le pont de Sydney Harbour Bridge, qui relie le point le plus étroit de la rive Nord et Sud du Port Jackson, est inauguré le 16 mars 1932.
Sydney sert de base aux forces navales et aériennes alliées pendant la seconde guerre mondiale.
La construction de l'Opéra de Sydney débute en 1959. Le site s'ouvre au public en 1973.
La ville accueille les Jeux Olympiques d'été en 2000.

Géographie

Sydney se situe au sud-est de l'Australie, dans l'Etat de Nouvelle-Galles du Sud. La ville est entourée à l'est par l'Océan Pacifique, à l'ouest par les Montagnes bleues, au nord par le fleuve Hawkesbury et au sud par le plateau de Woronora.

Comment se déplacer en ville ?

La ville de Sydney propose divers modes de transport, métro, bus, bateau, taxi ou train, au choix.
Le métro : la ville est desservie par plusieurs lignes de métro.
Le bus : un réseau de bus relie les différents quartiers de la ville.
Le bateau : des navettes assurent le transport entre les divers points de la ville. Il s'agit d'un excellent moyen de transport pour visiter Sydney.
Le taxi : de nombreux taxis desservent la ville.
Le train : il est possible de prendre le train pour se rendre dans l'un des quartiers de la ville.

Que voir ?

La capitale australienne dispose de nombreux sites touristiques à voir. Les visiteurs se rendront principalement au Musée de Sydney, au Musée d'Art Contemporain, au Musée du Jouet, à l'Opéra, au Harbour Bridge et au Hay Market (sorte de souk).
Ne manquez pas de vous rendre au Hyde Park et au Centennial Park.
Guide touristique de la ville de Sydney

Que faire ?

- Se détendre sur la Plage de Bondi.
- Faire une visite guidée sur l'histoire des Aborigènes au Royal Botanic Garden.
- Visiter le marché de Paddington qui se trouve dans le quartier éponyme.

Achats ?

Il est intéressant de rapporter des didgeridoos (instruments à vent aborigène), des bijoux avec des pierres semi-précieuses, des boomerangs, des oeufs d'émeu peints, des peintures aborigènes et des chapeaux akobra (chapeau typiquement australien).

Gastronomie et recette(s) du terroir

Les plats : poisson aux noix de macadamia (perche ou turbot servi(e) avec des noix de macadamia rôties), les burgers de poisson (le poisson et la garniture, tomates, laitue et tranches de betterave sont servis sur des pains ronds croustillants), curry de fruits de mer et de légumes crevettes (poissons, lait de coco, curcuma, curry, riz et légumes), le pâté à la viande australien (chausson de pâte à tarte farci à la viande de boeuf).

Que voir dans la région ?

Aux Alentours de Sydney, divers sites touristiques sont à voir.
Le Lac Macquarie et Port Stephens de Newcastle ; le Mémorial australien de la Guerre et la Galerie Nationale d'Australie à Canberra.

Santé ?

Avant le départ, il est fortement recommandé de contracter une assurance couvrant les frais médicaux et le rapatriement sanitaire.
Le numéro à contacter en cas d'urgence est le 000.

Hôpitaux à Sydney :
Saint Vincent Hospital
390 Victoria Street, Darlinghurst NSW 2010
(02) 8382 1111.

Saint Luke's Hospital
18 Roslyn Street, Potts Point NSW 2011
(02) 9356 0200.

Décalage horaires

En été : + 8h
En hiver : + 9h