Caracteristiques de la ville

La ville d'Iloilo se situe au centre des Philippines. Les diverses colonisations ont marqué l'architecture de la ville. On y trouve par exemple des églises construites oar les Espagnols ou des aménagements de rues, un hôpital et une université hérités des américains.

Nombre d'habitants

Iloilo compte 424 600 habitants (recensement 2010).

Histoire

La colonisation d'Iloilo par les Espagnols débute en 1566.
Deux siècle plus tard, l'industrie textile connaît un réel essor au XVIIIème siècle et en 1855 Iloilo devient le port le plus important des Philippines.
Le statut de ville est officiellement attribué à Iloilo en 1890, puis les Américains arrivent en 1898. La ville est ensuite occupée par les japonais entre 1942 et 1945, alors qu'a lieu la seconde guerre mondiale.
Iloilo se développe dans les années 60 avec la construction d'un port de pêche, d'un port maritime international et d'établissements commerciaux.

Géographie

Ville du Centre-ouest de l'archipel des Philippines, Iloilo est la capitale de la province du même nom, sur l'île de Panay. La rivière Floodway traverse Iloilo, qui s'étend sur une superficie de 78 kilomètres carrés. Le Golfe de Panay borde les côtes de la ville.

Comment se déplacer en ville ?

La ville d'Iloilo propose le jeepney et le taxi comme modes de transport.
Le jeepney : les jeepneys, anciennement utilisés par les Américains pendant la seconde guerre mondiale, servent de bus. Ils circulent entre 4 heures et 23 heures.
Le taxi : de nombreux taxis sillonnent 24h/24 la ville d'Iloilo.

Que voir ?

Iloilo dispose de somptueux sites à voir. Les visiteurs se rendront principalement à l'Eglise Molo, à la Cathédrale et au beffroi de Jaro, à l'Eglise Santo Nino de Arevalo, à l'ancien Capitole, à l'Eglise San José et au musée d'Iloilo.
La statue de Graciano Lopez-Jaena et la réplique de la couronne espagnole de la Reine Isabelle II valent le détour.
Ne manquez pas de vous promener sur l'Esplanade d'Iloilo, au Barangay San Jose Riverside Eco-Park et au Lapaz Plaza Park.
Site internet de la ville d'Iloilo (en anglais)

Que faire ?

- Visiter les nombreux monuments de la ville.
- Se reposer sur les plages d'Iloilo.
- Se promener dans le port d'Iloilo.
- Goûter aux spécialités culinaires de la région.

Achats ?

Vous pouvez rapporter des cigares (roulés à la main), des objets en fibre d'Abaca ou en bois, des bijoux en nacre, des mangues séchées et des colliers de coquillages.

Gastronomie et recette(s) du terroir

Les plats : Adobo (viande de porc ou de poulet marinée dans des épices puis cuite dans du vinaigre, de l'ail, de la graisse et de la sauce soja), Kare-Kare (b?uf cuit avec une sauce au beurre de cacahuète), Pancit (viandes, légumes et pâtes sautés), Lumpia (viande de poulet ou de porc avec des légumes, roulés dans une galette de riz).
Les desserts : Bibinka (farine de riz, sucre, lait de coco), Halo halo (fruits, lait, glace pilée et sucre).
Les boissons : bière San Miguel, Buko (jus de noix de coco).

Que voir dans la région ?

Aux alentours d'Iloilo, divers sites touristiques sont à voir.
La ville de Bacolod (en face d'Iloilo) avec ses maisons antillaises, sa Cathédrale San Sebastian, ses plages et ses restaurants gastronomiques ; l'île de Guimaras avec ses splendides côtes et la variété de mangues connue pour être l'une des meilleures du monde ; le mont Madiac, sur l'île de Panay, qui s'élève à 2117 mètres d'altitude ; la ville de Roxas, sur l'île de Panay, avec la plage Baybay, le City Bridge et le jardin botanique.

Santé ?

En cas d'urgence composez le 816 25 53 (pompiers).
Le paludisme et la dengue, transmis par les piqûres de moustiques, sévissent aux Philippines : protégez-vous avec des répulsifs, des vêtements couvrants et des moustiquaires.

Hôpitaux à Iloilo :
Hôpital Saint-Paul
General Luna Street, Iloilo City, Philippines 5000
(033) 337-27-41 à 49.

Iloilo Mission Hospital
Mission Road, Iloilo City, Philippines 5000
(033) 320-03-15 à 21.

Décalage horaires

En été : +6 heures
En hiver : +7 heures