Caracteristiques de la ville

Capitale des Philippines, Manille en est également le centre culturel, administratif et commercial.
La ville a conservé des immeubles à l'architecture ancienne, notamment dans le quartier historique de Intramuros.

Nombre d'habitants

La ville de Manille compte environ 1, 650 million d'habitants (estimation 2010). Il s'agit de la deuxième ville la plus peuplée des Philippines.

Histoire

La ville de Manille est créée par le navigateur espagnol Miguel López de Legazpi (1510-1572) en 1571.
Un séminaire destiné à la noblesse est fondé en 1601 par les Jésuites.
Les États-Unis s'emparent de la ville en 1898.
Les Japonais l'envahissent en 1942.
100 000 civils sont abattus par l'armée américaine en 1945. Cette dernière est déterminée à anéantir cette ville qui est devenue le quartier général des Japonais.
Manille est choisie comme capitale des Philippines en 1946 pendant deux ans.
La capitale est Quezon City à partir de 1948.
Manille redevient capitale du pays en 1976.

Géographie

Située dans le Sud-Ouest des Philippines la ville de Manille se trouve à 1300 km de l'Asie continentale. Traversée par la rivière Pasig, elle possède de 38,55 kilomètres carrés. Située dans une zone de faible relief, son altitude est de 375 mètres.

Comment se déplacer en ville ?

La ville de Manille propose divers modes de transports, Métro, Taxi ou Jeepney au choix.

Le métro : Manille comprend 2 lignes de métro (LRT et MRT) qui vont d'un bout à l'autre de la ville.
Le taxi : Certains sont dépourvus de compteur, si tel était le cas, il est judicieux de négocier le tarif de la course avant d'embarquer.
Le jeepney (sorte de jeep) : Elle ne réalise pas d'arrêt fixe, il faut dès lors les arrêter en les interpellant pour embarquer et en tapant sur le toit pour s'arrêter.

Que voir ?

La ville de Manille dispose de nombreux sites touristiques à voir. Les touristes se rendront principalement dans la Vieille Ville et sur les vestiges du Fort Santiago.
D'autres sites comme l'église San Agustin, la cathédrale de Manille, le parc Rizal, le palais de Malacañang, le centre culturel des Philippines, le musée Ayala, le Métropolitan Museum et le musée national des Philippines attireront également les visiteurs.
Office du tourisme des Philippines

Que faire ?

- Profiter des magnifiques plages de sable blanc des îles de Boracay, Pagudpud, Panglao, Dakak, Honda Bay, Siargao et El Nido.
- S'adonner à la la plongée ou pratiquer le snorkeling (plongée avec masque et tuba).
- Sillonner les rizières.
- Visiter les îles une par une tout en profitant de la croisière.
- Découvrir la gastronomie locale dans un restaurant typique de la ville.

Achats ?

Les adeptes du shopping ont rendez vous au 999 Mall pour tours leurs achats.
Ne partez pas de Manille sans ramener avec vous dans vos valises des petits souvenirs de ce coin de paradis tels que des objets sculptés en bois, des rabanes, des nappes ainsi que des stores faits à base d'abaca (chanvre de Manille).

Gastronomie et recette(s) du terroir

Les plats : Le sinigang (bouillon à la viande ou au poisson), l'inihaw (poisson grillé), la lumpia (sorte de rouleaux de printemps à la viande et légumes), l'Adobo (poulet, porc et calamar avec des légumes au vinaigre), le lapu-lapu inihaw (poisson grillé à la sauce soja), les Ragoûts de poulet, porc ou boeuf, le Cochon de lait farci.
Les desserts : Le bibinka (farine de riz, sucre, lait de coco), l'halo halo (fruits, lait, glace pilée et sucre).
Les boissons : La bière San Miguel, Buko (jus de noix de coco), jus de fruits.

Que voir dans la région ?

Aux alentours de Manille, divers sites touristiques sont à voir.
Le lac et le volcan Taal ; l'église Saint Joseph à Las Piñas avec ses orgues en bambou ; l'île de Corregidor qui se trouve à l'entrée de la baie de Manille et qui est surtout connue pour son champ de bataille de la Seconde Guerre mondiale (classé site historique) ; l'île de Sicogon avec ses sites propices à la plongée en scaphandre et qui renferme également des montagnes et des forêts vierges ; l'île de Boracay qui est une très belle île dont le seul chemin d'accès est par la voie des airs jusqu'à Kalibo, d'où il faut prendre un bus ou un jeepney pour Malay et enfin embarquer à bord d'un ferry ou un pumpboat pour rallier Cataclan et enfin se retrouver dans l'une des plus belles plages du monde.

Santé ?

En cas d'urgence composez le 816 25 53 (pompiers).
Le paludisme et la dengue, transmis par les piqûres de moustiques, sévissent aux Philippines : protégez-vous avec des répulsifs, des vêtements couvrants et des moustiquaires.

Hôpitaux de la ville :
Philippine General Hospital
Ermita, Manila, Philippines
+63 2 554 8400.

Our Lady of Lourdes Hospital
Santa Mesa, Manila, Philippines
+63 2 716 3901.

Décalage horaires

En été : +6h
En hiver : +7h