Les meilleures périodes pour se rendre en Turquie se situent au printemps et en automne, bien que les pluies soient fréquentes en mai et en octobre. Les étés sont en effet caractérisés par des températures très élevées. Il est à noter que les moustiques pullulent sur le littoral en juin et que nombre d'établissements ferment d'octobre à avril.
A Ankara les températures minimales sont généralement enregistrées au mois de janvier et atteignent en moyenne -4°C. Les températures maximales atteignent quant à elles en moyenne 29°C au mois de juillet.
Pays aux mille facettes et doté d'une histoire de plus de deux milles ans, la Turquie est une terre de toutes les contradictions. Entre les immanquables bazars de la belle Istanbul, les espaces époustouflants de la Cappadoce, les charmantes îles de Bodrum, sans oublier les sites archéologiques d'Ephèse, la Turquie demeure une terre de richesses aux nombreux attraits.