Caracteristiques de la ville

La ville de Salta est surnommée « Salta la linda », ce qui veut dire « Salta la belle ».
C'est une ville dont l'architecture de style hispanique date de l'époque coloniale.

Nombre d'habitants

La population de la ville de Salta est d'environ 530 000 habitants (estimation 2010).

Histoire

La ville est fondée par l'espagnol Hernando de Lerma sur ordres du Vice-roi du Pérou. Elle sert d'escale sur le trajet Buenos Aires et Lima le 16 avril 1582.
La ville appartient à la vice royauté de Pérou jusqu'en 1776, puis devient la capitale de Salta del Tucuman en 1783.
Les escadrons de gauchos, sous les ordres de Manuel Belgrano, battent les reaslistas à la bataille de Salta, en 1813.
L'Argentine devient indépendante en 1816.
Dans les années 1890, l'arrivée du chemin de fer, participe à l'évolution de l'économie de la ville.
Entre 1960 à 2001, la ville connaît un essor important et sa population est multipliée par 5.
Depuis 1972, le train des nuages ( Tren de las Nubes), un train touristique, effectue un voyage quotidien à travers les Andes.

Géographie

La ville est située au pied de la cordillère des Andes, dans la vallée de Lerma. Elle se trouve à 1187m du niveau de la mer, dans le sud-est de l'Argentine.

Comment se déplacer en ville ?

La ville de Salta propose un seul mode de transport, le bus.
Le bus : c'est le seul moyen de transport en commun proposé à Salta.

Que voir ?

La ville de Salta dispose de nombreux sites touristiques à voir.
Visitez le musée historique, le musée anthropologique et le musée des Beaux Arts.
Lors de votre séjour, ne manquez pas de découvrir la « Casa de Güemes », la cathédrale et l'église San Fransisco.

Que faire ?

- Découvrir le « Cabildo », le bâtiment le plus ancien de l'époque coloniale.
- Se promener dans les rues de la ville tomber sous le charme de leur architecture coloniale.

Achats ?

Les commerces de la ville vous permettent d'acheter divers souvenirs.
Ramenez du chocolat, des tissus andins, des objets en cuir ainsi que des bijoux en argent.

Gastronomie et recette(s) du terroir

Les plats : humita (plat à base de maïs déjà préparé dans l'Amérique précolombienne), empanadas salteñas (beignets salés), le locro, (râgout à base de maïs commun aux pays d'Amérique du Sud), les tamales (papillote faite à base farine de maïs, avec de la viande et d'autres ingrédients)
Les desserts : pâtisseries faites à base de dulce de leche (confiture de lait), mazamorra (farine de maïs bouillie dans l'eau avec du sucre et du miel).

Que voir dans la région ?

Aux alentours de Salta, divers sites touristiques sont à voir.
À San Antonio de las Cobres, le « tren de las nubes » ; à Cafayate, les vallées Calchaquiés ; la ville de Cachi, autrefois territoire des Indiens Quechua.

Santé ?

Nous vous conseillons de souscrire à une assurance maladie internationale, incluant le rapatriement sanitaire et les frais de santé sur place.
Aucune vaccination n'est nécessaire pour un voyage en Argentine. Pour préparer sereinement votre voyage, prenez rendez-vous avec votre médecin traitant avant de partir.

Hôpital de la ville :
Mariano Boedo 69
Salta
+54 387 432 0300.

Décalage horaires

En hiver : -4h
En été : -5h