Caracteristiques de la ville

La ville de Kavala tiendrait son nom du mot « cheval », car ayant servi de relais de chevaux sur la route d'Istanbul.
Elle est érigée en amphithéâtre autour de son port.

Nombre d'habitants

La ville de Kavala compte environ 54 000 habitants (estimation 2011).

Histoire

La ville est fondée au VIIème siècle av J.C. Baptisée Néapolis, elle occupe principalement une fonction portuaire.
Le siècle suivant, elle est rebaptisée Christopoulos et subit diverses invasions. Les Byzantins réussissent à y maintenir le contrôle jusqu'en 1387. Conquise par l'Empire ottoman, la ville subit en 1425 les assauts vénitiens et est en partie détruite.
Devenue Kavala, la cité renaît en 1526. Elle se développe sous la domination turque, accueille les marchands de tous horizons et sert aussi de relais de chevaux de poste. Envahie par les Bulgares en 1912 pendant la Première Guerre balkanique, elle revient finalement à la Grèce en 1913.

Géographie

Située au nord de la Grèce, Kavala est une ville portuaire de la Méditerranée. Elle est ouverte sur la baie de Kavala, à proximité de Thessalonique.

Comment se déplacer en ville ?

La ville de Kavala propose divers modes de transports, taxi ou location de voiture, au choix.
Le taxi : ils sont disponibles partout en ville.
La location de voiture : plusieurs agences de location sont disponibles à Kavala.

Que voir ?

La ville de Kavala dispose de nombreux sites touristiques à voir. Les visiteurs pourront se rendre au Musée archéologique, au Musée maritime ouvert en 1934, à la maison de Mohamed Ali, au port, à la rue Cyprus, à l'aqueduc et à la forteresse du Kastro.
Site de l'Office de tourisme de Kavala.

Que faire ?

- Longer le port et admirer le paysage.
- Se promener le long la rue Théodore Poulidou, rue pavée remplie de tavernes au décor typique, menant à la vieille ville.
- S'initier à la gastronomie grecque dans l'un des restaurants de la ville.

Achats ?

Les voyageurs pourront ramener des articles typiques comme des poteries, des sacs tissés à la main, des sandales, des tapis, des kilims, de l'huile d'olive, du miel et de l'ozou (alcool proche du pastis).

Gastronomie et recette(s) du terroir

Les plats : les tiropites (feuilletés à base de feuilles de filo et de feta), le soudjouck (saucisson d'une saveur particulière), les feuilles de vigne farcies, le khoriatiki (salade grecque à base de tomates, concombres, poivrons verts, olives, féta, oignons et d'huile d'olive), le souvlakis (brochettes d'agneau), les boulettes d'agneau à la sauce citron, les gratins de courgettes et courgettes farcies, la tourte aux herbes, les crabes farcis et poulpes grillés au feu de bois, la moussaka, les tomates à la feta, le salade de poulpes, les spanakopitas (feuilletés aux épinards).
Les desserts : le gâteau de semoule et les pâtisseries aux amandes.

Que voir dans la région ?

Aux alentours de Kavala, divers sites touristiques sont à voir.
Le sites antique de Philippes et ses trésors archéologiques ; les plages de Palio et de Kalamitsa ; le sanctuaire des Grands Dieux à Samothrace ; le théâtre antique, le Musée archéologique, le monastère de l'archange Michel et le Trou du Dragon (Drakotrypa) sur l'île de Thassos.

Santé ?

Pensez à demander la carte européenne d'assurance maladie à votre caisse au plus tard 15 jours avant le départ.
En cas d'urgence, composez le 112.

Hôpitaux à Kavala
General Hospital of Kavala
St Sillas
+30 25135 01100.

Décalage horaires

En été : + 1h
En hiver : pas de décalage horaire.