Caracteristiques de la ville

L'île de Santorin est née d'une éruption volcanique.
Les quatre îles qui composent son archipel font partie des îles les plus touristiques des Cyclades.
Santorin est l'île des Cyclades la plus au sud de l'archipel.

Nombre d'habitants

Santorin compte un peu plus de 13 600 habitants (estimation 2001).

Histoire

En 1600 av. J.C, l'île naît d'une irruption volcanique.
Pendant l'époque archaïque, les Phéniciens peuplent l'île.
De 1204 à 1579, l'île est occupée par les Vénitiens. Ils donneront le nom de Santorin à l'île.
En 1956, l'île est touchée par un gros tremblement de terre, qui détruit de nombreux bâtiments.

Géographie

L'île de Santorin, est à 75km du continent, en pleine mer Egée. C'est une île volcanique, aux sols pauvres et en partie constitués de cendres. L'île a une forme de croissant et sa partie la plus étroite n'atteint pas les 2 km. Son littoral est formé de falaises à l'ouest. Son point le plus haut atteint 566 m.

Comment se déplacer en ville ?

La ville de Santorin propose divers modes de transport, bus, voiture de location, mobylette, taxi, au choix.
Le bus : pratiques et réguliers, ils sont très fiables.
La mobylette : les mobylettes sont très pratiques pour se balader sur les petites routes.
Le taxi : ils sont abordables et facilement disponibles.

Que voir ?

La ville de Santorin dispose de nombreux sites touristiques à voir.
Visitez le village d'Ia qui se trouve à l'extrême nord de l'île, la cathédrale orthodoxe de Thera, le village de Pyrgos, le monastère Profitis Elias, situé à 566 m de hauteur, l'église Episcopi Gonias (la plus ancienne de l'île) à Messa Gonia, Akrotiri « la Pompéi des Cyclades » et le couvent dominicain de Thera.
Les amateurs de musées trouveront leur bonheur en visitant le musée archéologique de Santorin dans la ville de Thera, le musée maritime d'Ia et le musée d'art populaire de Kontohori.

Que faire ?

- Aller à dos d'âne jusqu'à Thera.
- Se rendre aux sources chaudes de l'île.
- Déguster les spécialités culinaires grecques.
- Faire une randonnée entre deux villages de l'île.
- Se rendre dans les criques.
- Admirer les couchers de soleil à Ia plage.

Gastronomie et recette(s) du terroir

Les plats : le skordalia (sorte de purée à base de pommes de terre servie avec des Mezzé), le tatziki (yaourt, concombre, ail et menthe), la salade grecque (à base de concombres, tomates, poivrons et feta), les poissons grillés.
Les desserts : le baklava (biscuits à la pâte feuilletée aux noix, pistaches ou noisettes)
Les boissons : le vin blanc de Nikteri, le tsipouru (boisson alcoolisée à base de raisin), l'ouzo (boisson alcoolisée à l'anis).

Que voir dans la région ?

Aux alentours de Santorin, divers sites touristiques sont à voir.
Le cône volcanique situé au coeur de l'archipel de Néa Kaméni ; Naxos (la plus grande île des Cyclades) ; Amorgos (île la plus orientale de l'archipel).